Maryse a obtenu son baccalauréat en biologie et son doctorat en biochimie à l'Université McGill. Sa thèse de doctorat portait sur le rôle du système immunitaire inné dans le développement du cancer colorectal et du cancer du sein. Elle a travaillé à la Société canadienne du cancer avant de rejoindre le Cégep John Abbott en 2019.